Granen står så grön och grann

posted in: Advent och jul | 3

Vi har redan haft inne vår gran i mer än två veckor. Jag tycker om att njuta av den länge innan jul. Vi pyntar den mest med gamla pumlor, kottar, klockor, linänglar och såklart ett flaggspel. Och som vanligt skulle jag, för en kort liten stund, vilja kunna transformera mig till Piff och Puff och nöjt traska omkring med armarna på ryggen bland grenarna och beskåda pyntet.Granen (2)aW Granen (3)aW

Vörtbröd LCHF Lowcarb

Jag har nu ätit lowcarb-kost i ca 11 månader. Mår så bra av maten, som är någon sorts fri blandning av lowcarb, liberal lchf och paleo (jag äter mjölkprodukter, vilket man inte gör enligt paleo). Jag testade att baka vörtbröd nu till jul och det blev både saftigt och gott. Hittade på lite utifrån vanligt lchfbröd kombinerat med vanligt vörtbröd. Så här gjorde jag

VÖRTBRÖD LCHF Lowcarb:
2 dl mandelmjöl
1 dl hasselnötsmjöl (finns att köpa, men jag körde hasselnötter i mandelkvarn till mjöl)
1 dl pofiber
2,5 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
1 krm salt
1,5 msk malda pomeransskal
2 tsk mald ingefära
1 krm mald kryddnejlika
1,5 dl turkisk yoghurt 10%
2 dl julmust (light eller med stevia)
5 ägg

Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa ägg, yoghurt och must. Vispa ner det torra i äggsmeten. Låt det svälla några minuter. Det blev en ganska lös smet.
Klä en avlång bakform med bakplåtspapper och grädda i den nedre delen av ugnen 40-45 minuter.
Låt svalna. Jag skar mitt i skivor och har det i frysen. Gott att rosta innan man ska äta det.

Vörtbröd_lchf_lowcarb (3)w

Packat och klart

posted in: Advent och jul | 0

Nu är jag snart klar med alla årets julklappar. Jag tycker om att göra lite fina paket, men orkar inte alltid få till alla lika fint. Här är iallafall några som jag pysslat lite extra med. Och i år blev det till och med rim på några utvalda. Rim som kom till en tidig sömnlös morgon.Paket (3)w Paket (4)aW Paket (8)w

Tredje advent

posted in: Advent och jul | 2

Vi har en liten tradition i vår familj. Varje adventssöndag har vi mysfrukost med lussebulle, pepparkakor och spel. I år spelar vi Vildkatten för fullt, det passar både stora och små. Och de små är oftast bättre än oss vuxna.
Min lilla tjej tycker om att tända ljusen, så det får hon sköta. Tredje_advent (1)aWKalenderljuset brinner neråt med rasande fart och rinner alldeles galet. Man nästan väntar sig att Benjamin Syrsa ska kika fram….Jul (1)aW
…och vänta! Här är han ju!
Jul (1)aWa

Julrusig

posted in: Advent och jul | 0

Ja, ursäkta…det blir mycket bilder på hyacinter. Men det är min bästa julblomma både till form och med doft. Jag köper flera nya varje vecka och byter ut i krukorna eftersom. Är så härligt när jag kommer hem och blir mottagen av hyacintdoft. Jag går här och sniffar och blir lite julrusig.Jul_i_huset (2)w Jul_i_huset (3)w

Inga sysselsättningsproblem

Igår behövde min hjärna och kropp en vilodag. Jag slöade nästan hela dagen. Men det var allt som behövdes för min överaktiva hjärna att sätta igång igen. Så nu har jag nya idéer som pockar på och vill bli förverkligade. Håhå. Men först så behöver jag också producera på av mitt vanliga sortiment eftersom det tagit slut inne i butiken i stan. Så nu vet jag vad jag ska fylla kommande veckan med. Jag har inga sysselsättningsproblem.
*
Och fotografiet har inget med det att göra. Bara ytterligare en julvy från köket. Jag gillar färgerna som pratar med varandra.Jul_i_huset (20)wJul_i_huset (19)w

Kravlös jul

Jag har släppt en massa krav. På att det ska vara si eller så för att det ska bli jul. Jag vill bara ha lite stillsamhet, lugn och ro. Jag vill att julen ska vara som en meditation. Får jag bara dofter (hyacint och julkryddor), julmusik och något av julens smaker så blir det bra.
*
Jag började den här lediga lördagsmorgonen med att kanske vakna lite för tidigt. Lade mig i soffan med en trave julböcker på magen, slog på en julskiva och började bläddra. Låg där i soffan i två timmar och somnade två gånger under tiden, mitt i läsningen. Så skönt att bara fyllas av lugnet!
Hyacint (5)aWHyacint (4)aW

Adventstid kom till mitt ensamma hus

posted in: Advent och jul | 1

Så härligt att adventstiden är här! Ska nu försöka njuta till max av dofter, musik, smaker och intryck.
Idag ska jag packa upp efter helgens marknad. Och se vad jag behöver börja producera mer av. Men själva producerandet får kanske vänta ett tag. Det har varit så mycket den senaste tiden. Jag behöver städa och sortera i ateljén och på något vis även städa och sortera i mitt sinne.

Mitt, eller vårt hus är väl inte så särskilt ensamt (apropå rubriken). Men den visan är fin.Första_adventW